Pendant les vacances, le rythme étant un peu plus léger, je prends plaisir à préparer des petits goûters pour ma petite famille. De préférence, des recettes qui sont rapides et simples à faire (car je ne suis pas une grande fan de la pâtisserie). Aujourd’hui, c’est muffins aux pépites de chocolat et je te partage ma recette.
Les ingrédients pour une quinzaine de muffins
- 1 yaourt nature
- 80 g de beurre fondu
- 100 g de sucre en poudre
- 180 g de farine
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillée
- 1 sachet de pépites de chocolat
La préparation des muffins
- Préchauffe le four à 180°C.
- Dans un saladier, bats les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Ajoute le yaourt et mélange à nouveau.
- Incorpore le beurre fondu, la farine, la levure et les pépites de chocolat et mélange encore.
- Verse la préparation dans des moules à muffins au 3/4.
- Enfourne pour 15 minutes.
- Laisse refroidir un peu avant de déguster.
L’avis des petites papilles
Une fois refroidis, les muffins disparaissent très vite du plat ! Toujours un succès à la maison pour un goûter. Une petite variante, à la place des pépites de chocolat, on peut mettre un peu de pâte à tartiner dans le moule pour un cœur fondant chocolat/noisette. C’est une recette que je fais régulièrement, qui est simple et rapide à faire seule ou accompagnée de petits chefs.
Cuisiner avec ses enfants est toujours une activité qui les occupe bien. Une activité qui leur permet d’apprendre les gestes de la vie quotidienne (préparation du repas, vaisselle etc…), la patience (avec la cuisson du plat préparé). Et aussi qui leur fait parfois découvrir de nouvelles saveurs, ce qui est idéal lorsque l’enfant est en une phase où il boude un peu les temps de repas.
Bon appétit !!
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J’espère que cette recette t’a plu. Aimes-tu préparer des goûters pour tes enfants ?
N’hésite pas à me laisser un petit commentaire avec tes idées de repas pour les petits et grands gourmands.
@ bientôt !
Angie
18 réponses à “Muffins aux Pépites de Chocolat”
Je retiens ta recette, ça donne envie et c’eqt rapide.
Ils ont l’air trop bon.
Merci
Je suis sûre que tes loulous vont aimer
Une valeur sûr les muffins. Hummm
Ta recette m’attire beaucoup, comme toi je ne suis pas une grande pâtissière, mais j’ai 2 gourmands, heu 3, qui vont se régaler avec ta recette
merci 🙂
c’est pas faux 🙂
Oh tu me donne envie
Ils sont vraiment très appétissants !
Miam, ça et les cookies, ce sont nos gouters préférés à la maison!
Reste plus qu’a acheter un moule à muffin… et je connais notre prochain goûter! Merci pour la recette!!
Ca me donne tres envie
Miam ils ont l’air bons. J’en fais aussi mais rarement car, j’ignore pourquoi, je. N’arrive jamais à les faire gonfler au point de ressortir du petit moule. Mais tant que le goût y est. Avec des morceaux de poires c’est aussi très bon.
as tu céder à la tentation ? ^^
merci
on adore les cookies aussi
tu m’en diras des nouvelles
avec les moules en silicones du coup je n’ai pas de soucis pour les sortir
prochain gouter 😉